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脱模后的果冻，应盛放于经过（）及消毒的餐盘上。

脱模后的果冻，应盛放于经过（）及消毒的餐盘上。
A.抹油
B.清洗
C.烫热
D.烤热
正确答案：B

标签：果冻

上一条：果冻制作的水果丁需待果冻液却至室温后拌入，然后再入冰箱冷却。

下一条：压面机的功能是将（）通过压辊之间的间隙，压成所需厚度的坯料，以便进一步加工。