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制作薄片状卷制蛋糕坯的清蛋糕,烤盘内应(),以便制品成熟后倒出烤盘。
制作薄片状卷制蛋糕坯的清蛋糕,烤盘内应(),以便制品成熟后倒出烤盘。
A.放饼干碎
B.刷植物油
C.垫烘烤纸
D.刷黄油
正确答案:C
标签:
蛋糕
内应
薄片
上一条:
现代西式面点的主要发源地是欧洲。
下一条:
果冻脱模时,用()一下模具即可倒出。