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明火煸炉一般适用于原料的（）和表面加热。

明火煸炉一般适用于原料的（）和表面加热。
A.上色
B.初步热加工
C.成型
D.解冻
正确答案：A

标签：明火表面原料

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下一条：熟牛肉切成片适合用哪种方法（）。