将原料直接放入冷水中加热至沸，捞出在晾凉备用的是（）。

将原料直接放入冷水中加热至沸，捞出在晾凉备用的是（）。
A.冷水加工法
B.沸水加工法
C.温煮加工法
D.焖制加工法
正确答案：A