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基础汤按色泽的不同分类可分为布朗基础汤和（）两类。

基础汤按色泽的不同分类可分为布朗基础汤和（）两类。
A.红色基础汤
B.棕色基础汤
C.白色基础汤
D.黄色基础汤
正确答案：C

标签：基础布朗棕色

上一条：铁扒煎灶表面是一块（）厚的平整铁板。

下一条：我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质，其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为（）g/kg。