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我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为()g/kg。
我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为()g/kg。
A.0.03
B.0.05
C.0.15
D.0.5
正确答案:D
标签:
肉类
罐头
硝酸盐
上一条:
基础汤按色泽的不同分类可分为布朗基础汤和()两类。
下一条:
制作杂肉串的原料有()。