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蔬菜原料的新鲜度主要从（）、形态、色泽等方面鉴定。

蔬菜原料的新鲜度主要从（）、形态、色泽等方面鉴定。
A.成熟度
B.营养价值
C.口味
D.含水量
正确答案：D

标签：含水量成熟度色泽

上一条：羊腿出骨时应首先将其（）剔下。

下一条：鞑靼少司是以（）为基础衍变出的一种少司。