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制作黄油雕的工作间，其温度应保持在（）左右。

制作黄油雕的工作间，其温度应保持在（）左右。
A.5℃
B.10℃
C.15℃
D.20℃
正确答案：C

标签：工作间黄油温度

上一条：在刚出锅的澄粉造型面点表面轻轻刷一层色拉油，使其更具光泽，这属于（）。

下一条：在两种相同味感的呈味物质共同使用时，其味感陡增的现象叫做（）。