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合成色素中（）的耐热性最差。

合成色素中（）的耐热性最差。
A.胭脂红
B.苋菜红
C.柠檬黄
D.靛蓝
正确答案：A

标签：靛蓝柠檬黄苋菜

上一条：合成色素的稳定性易受日光、酸、碱等因素的影响，其中最易褪色和最不易褪色的是（）。

下一条：（）将各种烹饪经验兼收并蓄，各地风味特点汇融一册，既有具体的操作过程，又有抽象的理论阐述，是我国古代一本划时代的烹饪论著。