首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 电大

抓好厨房的食品质量,做到()、规格化;加强对食品成本的控制,正确掌握毛利率。

抓好厨房的食品质量,做到()、规格化;加强对食品成本的控制,正确掌握毛利率。
A.一体化
B.产品的制作
C.程序化
D.标准化
正确答案:B