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家常包馅心要油润鲜嫩，包制时要皮匀馅正，提褶要均匀（约6个褶），收口要严，不漏汤汁。
家常包馅心要油润鲜嫩，包制时要皮匀馅正，提褶要均匀（约6个褶），收口要严，不漏汤汁。
A、正确
B、错误
正确答案：B
标签：
家常
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平面图案一般由纹样、色彩和构图三方面组成。
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制品蒸制成熟后不要马上下屉，以免成品与屉布粘连而影响质量。