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常用的上馅方法有()拢馅法、夹馅法、卷馅法、滚沾法等。
常用的上馅方法有()拢馅法、夹馅法、卷馅法、滚沾法等。
A.无缝法
B.捏边法
C.提褶法
D.包馅法
正确答案:D
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粉果馅的刀法变化规格是()。
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制作小豆凉糕,把熬好的豆沙浆倒入盘内晾凉,冷却过程中()。