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整齐式装盘，要求点心成品（）。

整齐式装盘，要求点心成品（）。
A.形状统一、排列整齐
B.形状各异
C.大小不一、但形状匀称、有规律
D.形状各异、但排列整齐
正确答案：A

标签：形状排列点心

上一条：制作时，馅心要大，收口要严，两面皮子薄厚均匀。

下一条：温水面坯（）和色泽均介于冷水和热水面坯之间且具有可塑性较强的特点。