温水面坯（）和色泽均介于冷水和热水面坯之间且具有可塑性较强的特点。

温水面坯（）和色泽均介于冷水和热水面坯之间且具有可塑性较强的特点。
A.粘性和口感
B.粘性和韧性
C.口感和韧性
D.口感
正确答案：B