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在蒸制时要防止不同气味和（）的原料相互影响。

在蒸制时要防止不同气味和（）的原料相互影响。
A.不同质地
B.不同色泽
C.不同火候
D.不同油温
正确答案：B
标签：火候 质地 色泽
上一条：制作（）是糖腌的方法。
下一条：配菜就是根据菜肴（）的要求合理搭配。