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制作果冻时为了控制好浓度,果汁可以与琼脂一起蒸制。
制作果冻时为了控制好浓度,果汁可以与琼脂一起蒸制。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
琼脂
果冻
浓度
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怪味味型比较特殊,它可以与其他任何味型进行配合,形成更为丰富的味觉效果。
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宫保鸡丁的鸡肉在改刀前不仅需要拍松,还要剞刀,便于入味。