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中餐菜点的风味特点是具有色彩鲜明的地区性、民族性和家庭性。
中餐菜点的风味特点是具有色彩鲜明的地区性、民族性和家庭性。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
色彩鲜明
民族性
地区性
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葱叶的营养成分含量比葱白低。
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中式面点将面团概括的分为烫面面团、膨松面团、层酥面团、米粉面团和酵母面团。