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非酶褐变少量色素在产生与食物本色混合,形成了人们满意的色泽。
非酶褐变少量色素在产生与食物本色混合,形成了人们满意的色泽。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
色素
色泽
本色
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羰氨反应凡是含有氨基的化合物与含有羰基的化合物共存时都能发生羰氨反应。
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适合油发的原料一般适合()发。