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水产品分布广、品种多、产量大,按其生物学分类可分为鱼类、甲壳动物、软体动物。
水产品分布广、品种多、产量大,按其生物学分类可分为鱼类、甲壳动物、软体动物。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
甲壳动物
软体动物
鱼类
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烹调原料在加工前称为毛料,经过加工后则称为净料。
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鲅鱼俗称马鲛、燕鱼、花交,是我国重要的经济鱼类。