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石花菜为淡水类原料，以条粗壮、坚实、色红有光泽、无杂质为佳品。

石花菜为淡水类原料，以条粗壮、坚实、色红有光泽、无杂质为佳品。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：石花菜佳品淡水

上一条：家禽的初步加工包括宰杀、煺毛、开膛、洗涤等过程。

下一条：干贝以颗粒整齐、肉坚实饱满、肉丝清晰、色深黄、个均匀为佳品。