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家禽的初步加工包括宰杀、煺毛、开膛、洗涤等过程。

家禽的初步加工包括宰杀、煺毛、开膛、洗涤等过程。
A、正确
B、错误
正确答案：A

标签：家禽过程加工

上一条：禽肉具有营养丰富、肉质肥嫩、味鲜美、易消化的特点。

下一条：石花菜为淡水类原料，以条粗壮、坚实、色红有光泽、无杂质为佳品。