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家畜主要有猪、牛、羊、马、鹅、狗。
家畜主要有猪、牛、羊、马、鹅、狗。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
家畜
上一条:
对家畜肉品质好坏的检验主要根据肉的新鲜度来确定,一般采用感官检验的方法检验肉的外观、硬度、气味、脂肪、骨髓及肉汤状况等。
下一条:
对烹饪原料品质的基本要求有两点:(1)必须具有营养价值;(2)必须符合一定的卫生标准。