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对烹饪原料品质的基本要求有两点:(1)必须具有营养价值;(2)必须符合一定的卫生标准。
对烹饪原料品质的基本要求有两点:(1)必须具有营养价值;(2)必须符合一定的卫生标准。
A、正确
B、错误
正确答案:B
标签:
卫生标准
营养价值
原料
上一条:
家畜主要有猪、牛、羊、马、鹅、狗。
下一条:
猪的品质及特点有瘦肉型、脂肉型两种。