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粮食发生污染的途径是:(1)微生物的污染;(2)有害植物种子对粮食的污染;(3)仓储害虫的污染;(4)工业三废和农药对粮食的污染。
粮食发生污染的途径是:(1)微生物的污染;(2)有害植物种子对粮食的污染;(3)仓储害虫的污染;(4)工业三废和农药对粮食的污染。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
粮食
害虫
微生物
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烹调成品卫生包括热菜成品卫生和冷菜成品卫生。
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据菜点制作方法,耗用的调味品成本也可采取不同的核算方法。