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煌适用于（）。

煌适用于（）。
A.大火转中火
B.中火转小火
C.小火转中火
D.大火转小火
正确答案：C
标签：大火
上一条：烩菜不同于汆，汤与原料的比例一般为（）。
下一条：脆炸是将原料（）的一种烹调方法。