涩味的形成原因是（）。

涩味的形成原因是（）。
A.呈味物质使咽喉黏膜蛋白凝固，从而在咽喉中形成收敛的感受
B.呈味物质使舌道膜蛋白凝固，从而在舌道中形成收敛的感受
C.呈味物质使口腔黏膜蛋白凝固，从而在口腔中形成收敛的感受
D.呈味物质使舌部黏膜蛋白凝固，从而在舌部中形成收敛的感受
正确答案：C