软炸的动物性原料需经调料腌制定味，植物性原料则不需经调料腌制定味，直接炸制。

软炸的动物性原料需经调料腌制定味，植物性原料则不需经调料腌制定味，直接炸制。
A、正确
B、错误
正确答案：B