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开水白菜的预熟处理的方法是（）。

开水白菜的预熟处理的方法是（）。
A、油焐
B、水焯
C、蒸
D、油炸
正确答案：B

标签：白菜开水方法

上一条：淮扬菜的狮子头在切配加工时是将肉（）。

下一条：三丝敲鱼选择的原料是（）。