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发酵泡菜厌氧呼吸过程产生的物质是（）。

发酵泡菜厌氧呼吸过程产生的物质是（）。
A.酒精，水和热能
B.乳酸
C.糖，水，有机酸和酒精
D.乳酸，酒精和水
正确答案：B

标签：酒精乳酸有机酸

上一条：烹饪原料分类的原则包括（）原则，兼容性原则，简明性原则。

下一条：厨房（）的任务是实施安全监督和检查机制。