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燕菜也叫燕窝是高级烹饪原料其涨发可分为()摘毛,提质,漂洗等四个步骤。
燕菜也叫燕窝是高级烹饪原料其涨发可分为()摘毛,提质,漂洗等四个步骤。
A.煮焖
B.泡浸
C.蒸制
D.焖泡
正确答案:D
标签:
步骤
原料
上一条:
鲍鱼用温水浸泡12小时,刷去污垢洗净,然后放入冷水锅内煮焖()小时直至发透。
下一条:
符合象拔蚌加工要求的的选项是()