在加热过程中能够形成蛋白质胶体吸附作用的是（）。

在加热过程中能够形成蛋白质胶体吸附作用的是（）。
A.凝结成块的动物血液
B.杂香草和生姜
C.茸泥状的鸡肉茸
D.畜禽筋膜韧带
正确答案：C