食品加工人员在什么情况下必须洗手？

食品加工人员在什么情况下必须洗手？
正确答案：（1）加工直接入口食品前；加工时间过长时，中间应随时洗手。（2）处理食品原料后。（3）出与食品加工无关的物品后。（4）上厕所后。