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下列原料中适合制作茸泥的是（）。

下列原料中适合制作茸泥的是（）。
A.山药
B.土豆
C.芹菜
D.豆腐
E.虾仁
正确答案：ABDE

标签：虾仁山药芹菜

上一条：制作猪肉茸时，猪肉不需要泡净血水。

下一条：蒸扒法是（）地区常用的技法。