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烧扒法在原料方面应选择()原料。
烧扒法在原料方面应选择()原料。
A.无骨
B.片形
C.圆形
D.有骨
E.扁形
正确答案:ABE
标签:
原料
圆形
上一条:
生碱水的碱面与凉水比例是()。
下一条:
宴席的上菜顺序包括()。