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食用油脂中含有少量的蜡,所以在冬季能引起油脂的混浊。
食用油脂中含有少量的蜡,所以在冬季能引起油脂的混浊。
A、正确
B、错误
正确答案:A
标签:
油脂
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塌是将原料改刀后,用油煎至金黄时再加入汤汁及调料,用小火收尽汁即好的一种方法。
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食用油脂的主要成分是磷脂。