果品在面点中的作用有哪些？

果品在面点中的作用有哪些？
正确答案：（1）果品风味优美、色泽鲜艳，可改进面点的色泽与形态。
（2）果品是制作甜陷和装饰点缀的重要原料，可丰富面点品种
（3）果品营养丰富，可以提高成品的营养价值