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餐务(名词解释)
餐务(名词解释)
正确答案:即餐饮事务、杂务,是餐饮厨房生产、餐厅和酒水服务主要业务工作以外而与餐饮又十分相关的工作。
标签:
餐饮
杂务
工作
上一条:
属于热空气导热的烹调方法是()。
下一条:
花色热菜是为了增加食用效果,应该将()放在首位。