如果接待江苏的客人，菜品符合地方特色口味的有（）。

如果接待江苏的客人，菜品符合地方特色口味的有（）。
A.麻辣火锅
B.砂锅鱼头
C.清炒虾仁
D.家常海参
E.鱼香肉丝
正确答案：BC