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（）适用于切腰子，如麻花腰片。

（）适用于切腰子，如麻花腰片。
A.荔枝花刀
B.麻花花刀
C.核桃花刀
D.菊花花刀
正确答案：B

标签：麻花腰子荔枝

上一条：刀工是在菜肴原料切制时所运用的刀技和方法。

下一条：（）也用于焦熘的造型菜。