首页
›
答案
›
题库
›
远程教育
›
电大
食物烹饪加工时防止营养流失的方法有哪些?
食物烹饪加工时防止营养流失的方法有哪些?
正确答案:一是加醋,防止维生素氧化性破坏;二是上浆挂糊;三是勾茨;四是旺火急炒。
标签:
工时
维生素
旺火
上一条:
缺铁的原因:先天储铁不足,饮食中铁的摄入不足,生长发育快、疾病的影响要经常洗澡是因为()
下一条:
幼儿娱乐场所必须空气新鲜,无灰尘,光线充足,以免幼儿()