在提取原生苷时，首先要设法或破坏酶的活性，为保持原生苷的完整性，常用的提取溶剂是（）

在提取原生苷时，首先要设法或破坏酶的活性，为保持原生苷的完整性，常用的提取溶剂是（）
A.水
B.乙醇
C.酸水
D.碱水
E.酸性醇溶液
正确答案：B