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用运清炒法火候很重要，炒黄一般火候的掌握（）
用运清炒法火候很重要，炒黄一般火候的掌握（）
A.文火或中火
B.中火或武火
C.慢火或文火
D.文火或武火
正确答案：A
标签：
文火
武火
火候
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中药饮片炒炭是（）