下列关于脂肪乳的说法中，正确的是（）

下列关于脂肪乳的说法中，正确的是（）
A、脂肪乳属于高密度热卡来源，每克脂肪乳能够为人体提供6kcal的热量
B、脂肪乳输注过程中不会导致患者脂代谢紊乱，对患者血粘度没有影响
C、脂肪乳输注过程中要关注肝功能和凝血功能的情况
D、脂肪乳属于蛋白质热卡之一
正确答案：C