餐饮的变动成本、可控成本比例较高，所以（）。

餐饮的变动成本、可控成本比例较高，所以（）。
A.餐饮定价灵活性较大
B.餐饮经营毛利率较低
c.人工费用偏高
D.A、B、C
正确答案：B