首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 电大

简析饭店合作集团的主要类型及特点。

简析饭店合作集团的主要类型及特点。
正确答案:饭店合作集团实际上是一种其内部不存在统辖关系的松散型联合体。就目前的发展状况来看,这种合作集团主要有以下几类:(1)市场营销合作集团:最初加入这种合作集团的都是完全独立自营的饭店。组建这种合作集团的主要目的是为了争取能以较为平等的地位同饭店连锁集团竞争客源。(2)物资采购合作集团:这类饭店合作集团是继市场营销合作集团之后,或者是在营销合作的基础上发展起来的饭店合作组织。(3)人员培训合作集团:这类合作集团的特点是其联合活动只限于各成员饭店的员工培训工作,不涉及成员饭店的经营业务。(4)预订系统合作组织:一般来说,预订系统合作组织的结构更为松散,特别是纯粹的预订系统组织更是如此。成员饭店除了缴纳费用使用该预订系统之外,基本上没有什么合作往来,所以严格地说,这种组织不大具备集团的性质。