制作拿铁时，奶缸的温度要控制好，主要原因是为了防止（）物质，从而影响到拿铁咖啡的口感。

制作拿铁时，奶缸的温度要控制好，主要原因是为了防止（）物质，从而影响到拿铁咖啡的口感。
A.气泡
B.奶泡
C.水分
D.乳糖
正确答案：D