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为实现对领班的管理和便于日常工作的分配调节,许多饭店设置了主管职位。查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的()以上。

为实现对领班的管理和便于日常工作的分配调节,许多饭店设置了主管职位。查房制度应保证主管抽查客房的最低数量,通常它是领班查房数的()以上。
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
正确答案:B