简述剩余腆量法测定青霉素类抗生素含量的基本原理、最佳pH及其它影响因素？

简述剩余腆量法测定青霉素类抗生素含量的基本原理、最佳pH及其它影响因素？
正确答案：基本原理：青霉素或头孢菌素分子不消耗腆，但用碱水解生成的降解产物可被碘氧化，从而消耗腆。青霉素类抗生素经碱水解的产物青霉噻唑酸，可与腆作用，根据消耗的碘量可计算药物的含量。
腆与青霉噻唑酸作用时，溶液的pH在4.5左右最好。
用本法测定含量时，受诸多因素的影响，如反应温度、加缓冲液后放置的时间、加碘的量和氧化时间等，均能影响测定结果。