对酶工程在实际生产中的应用，表述不准的是（）。

对酶工程在实际生产中的应用，表述不准的是（）。
A.高果糖浆在饮料制造中已有取代蔗糖的趋势。
B.酶工程打破甘蔗和甜菜种植范围的限制，提高了蔗糖的产量。
C.猪的胰岛素能变成人的胰岛素。
D.酶的性能是可以改变的。
正确答案：B
答案解析：
B.“打破限制”与“提高产量”原文无此表述。