常用于定性或定量检测氨基酸存在的试剂是（）

常用于定性或定量检测氨基酸存在的试剂是（）
A.胰蛋白酶
B.溴化乙锭
C.茚三酮
D.尿素
E.盐酸胍
正确答案：C
茚三酮与氨基酸的水溶液共热时生成紫色物质，利用这一特性，可进行氨基酸的定性或定量分析。